自分の力で生きよう 〜ナチュラルライフでいこうよ〜

セラピーアーティスト花ちいえが心と体に気持ちいいオーガニックなこと伝えていきます

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朝取り フキ。 

 

DSC_0384.jpg 


ご近所のお母さんが届けてくれたフキ。

朝、採ってきてくれたそうでその足で届けてくれました

塩もんで薄味の出汁やお酒などで煮ればいいから・・・
と言ってたけど

早速、煮てみました。
新鮮でとっても季節を感じ美味しい!かったけど・・・

塩揉みが足りなかったのか、
ちょっとアクが残ってしまいました。かなし。
以前、持ってきてくれたお母さんのフキは完璧、美味しかった!



やっぱり、「簡単よ」の言葉のなかには
長い間の 塩梅 があるんですよね。


私もまだまだだなあ〜(笑)

そのお母さん もう70歳すぎているしね、 
そんな頃には・・・・



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